第二百七十章 池塘捕鱼
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“墨香会厨艺,待会你把村长叔和村老们请来,让他们尝尝墨香做的水煮鱼还有面粉炸鱼。如果他们喜欢,池塘里鱼就都清理了吧,我听说村里人对你们有恩惠,也当做你报答他们。。”
“是,县主。”欧庄头没想到紫萦县主居然心地如此之好,先是分野猪,退租子,现在又免费送鱼。虽然鱼有腥味,但是村民们还是时不时的吃一顿,毕竟才几文钱一斤,比起二十多文一斤的猪肉来说,便宜的太多了。吃不起猪肉,吃鱼也当作吃肉。但是这周边村子里的池塘好几十口,都是庄子里名下的。前任庄头他不喜欢吃,也不准许任何人去抓鱼。要是发现就以偷盗罪名把人打个半死。
村长和村老们赶到时,桌子上已经有四个热腾腾的菜了。
一盆麻辣水煮鱼,一盆红烧鱼,一盆面粉炸鱼,一盆清蒸鱼。
欧庄头把紫萦的想法告诉了众人。
“村长叔,你们快尝尝!”欧庄头笑着说道。
村长带头夹了一筷子清蒸鱼,仔细的在嘴里嚼了嚼。
“味道特别鲜美。居然没有腥味”
“是啊,这个麻辣水煮鱼太好吃了。居然里面还能放这么多菜叶。”
“这个面粉炸鱼很香。”
“这个肉细、味鲜,嫩如脂,入口即化啊。”有个村老叫徐家河是秀才,摇头晃脑的点评着。
“县主娘娘的意思是说,村里的这几口鱼塘,全部清理一下。鱼都送给大家。做法也教给大家,以后桌上也能多一道美食。”
“这可真是太好了!”徐村长连连点头称赞。
“那趁现在时间还早,村长叔您看要不组织一下人?咱们就开始清理?”
“好好好,我马上让其文去通知。”村长吩咐着自己的大儿子。
不一会儿,很多人都聚了过来。听到村长说鱼有多么多么的美味,不由得都吞了吞口水。村长跳了二十个水性不错的青壮年男子出来。今天打算先清理二个鱼塘。墨香也把四道菜重新做了几大份出来。尝到的人无不称赞好吃。众人的积极性更大了。
紫萦交代所有鱼可以平分,虾则留下来。甲鱼也留下来。到时候送到京里一些。池塘以后也可以继续养鱼。
二个池塘都是十人左右。暗十九在县城里买了四幅麻绳渔网回来。
二个鱼塘相隔十来米。村里所有人都出动了。密密麻麻的站在田坎上,看捕鱼。
由一人站着不动,另外一人从池塘边走到对面。渔网慢慢的放下去。第一次慢慢的往左边合拢。其余几个青年用力的在水里制造声音,拿拿大竹条在水面拍打。鱼儿受到了惊吓,纷纷往水面上跳跃。
“哇,好多鱼!”
“那只好大啊,得有好几斤吧!”
“我从来都不知道,原来鱼能做的这么好吃!”
“我也是啊,刚刚尝到味道,简直太好吃了。我现在还在回味。”
“今天咱们有口福了。”
“我听说县主的那个丫鬟待会教大家怎么做鱼呢。”
“那我一定要好好学学!以后可是个主菜啊!”
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“是,县主。”欧庄头没想到紫萦县主居然心地如此之好,先是分野猪,退租子,现在又免费送鱼。虽然鱼有腥味,但是村民们还是时不时的吃一顿,毕竟才几文钱一斤,比起二十多文一斤的猪肉来说,便宜的太多了。吃不起猪肉,吃鱼也当作吃肉。但是这周边村子里的池塘好几十口,都是庄子里名下的。前任庄头他不喜欢吃,也不准许任何人去抓鱼。要是发现就以偷盗罪名把人打个半死。
村长和村老们赶到时,桌子上已经有四个热腾腾的菜了。
一盆麻辣水煮鱼,一盆红烧鱼,一盆面粉炸鱼,一盆清蒸鱼。
欧庄头把紫萦的想法告诉了众人。
“村长叔,你们快尝尝!”欧庄头笑着说道。
村长带头夹了一筷子清蒸鱼,仔细的在嘴里嚼了嚼。
“味道特别鲜美。居然没有腥味”
“是啊,这个麻辣水煮鱼太好吃了。居然里面还能放这么多菜叶。”
“这个面粉炸鱼很香。”
“这个肉细、味鲜,嫩如脂,入口即化啊。”有个村老叫徐家河是秀才,摇头晃脑的点评着。
“县主娘娘的意思是说,村里的这几口鱼塘,全部清理一下。鱼都送给大家。做法也教给大家,以后桌上也能多一道美食。”
“这可真是太好了!”徐村长连连点头称赞。
“那趁现在时间还早,村长叔您看要不组织一下人?咱们就开始清理?”
“好好好,我马上让其文去通知。”村长吩咐着自己的大儿子。
不一会儿,很多人都聚了过来。听到村长说鱼有多么多么的美味,不由得都吞了吞口水。村长跳了二十个水性不错的青壮年男子出来。今天打算先清理二个鱼塘。墨香也把四道菜重新做了几大份出来。尝到的人无不称赞好吃。众人的积极性更大了。
紫萦交代所有鱼可以平分,虾则留下来。甲鱼也留下来。到时候送到京里一些。池塘以后也可以继续养鱼。
二个池塘都是十人左右。暗十九在县城里买了四幅麻绳渔网回来。
二个鱼塘相隔十来米。村里所有人都出动了。密密麻麻的站在田坎上,看捕鱼。
由一人站着不动,另外一人从池塘边走到对面。渔网慢慢的放下去。第一次慢慢的往左边合拢。其余几个青年用力的在水里制造声音,拿拿大竹条在水面拍打。鱼儿受到了惊吓,纷纷往水面上跳跃。
“哇,好多鱼!”
“那只好大啊,得有好几斤吧!”
“我从来都不知道,原来鱼能做的这么好吃!”
“我也是啊,刚刚尝到味道,简直太好吃了。我现在还在回味。”
“今天咱们有口福了。”
“我听说县主的那个丫鬟待会教大家怎么做鱼呢。”
“那我一定要好好学学!以后可是个主菜啊!”
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