第一千四百七十二章 军民鱼水不离分(第一更)
一片海水被染成红色,一个个生命逝去。
围观的人满心期待,未露出丝毫怜悯的神色,更有小孩子拍手叫好。
羽林飞骑乘小船或竹排,谨慎地从外围靠近看上去应该死了的鲨鱼。
他们不穿救生衣,只穿泳裤,醉上横咬着战术军刀,手上的竹竿上绑了钩子。
老者答应下来承担大族的义务,在岸上观瞧:“不小心落水,有个竹筒救生衣岂不稳妥?”
樊凡看一眼堆在岸上的救生衣:“万一鲨鱼没死,兄弟们要与鲨鱼比潜水,浮在海面最危险。”
“到了水中,鲨鱼往下看不到?”老者对鲨鱼不了解。
“鲨鱼的眼睛一直不好使,东主说鲨鱼可感应微弱电流,还有鲜血。看,海中活着的鲨鱼互相撕咬。”
樊凡给老头科普,这叫学问,寻常人谁知道?
“哦!”老者信了,李易所说,不会差。
一条条鲨鱼被勾着拖拽上岸,口中乱七八糟的牙齿,看着叫人恐惧。
岸上的羽林飞骑接手,先检查还能不能动,确定死了,先割鱼鳍,再剥皮。
他们尽量把破损的鲨鱼皮剥完整,鱼皮可用来制作衣服、刀鞘、食物。
接着内脏、鱼唇、鱼肉、骨头,一样都不浪费。
鱼肝会送回李家庄子冻起来当药用,鱼肉百姓分一点,尝个鲜,其他的还得送回去。
理论上鲨鱼的捕获没有百姓什么事情,牙齿、骨头,一样不给。
除了内脏需要额外处理,鱼肉和软骨可以大胆放心地吃,没有那么多的有毒元素,大海还未遭受人类的污染。
“鲨鱼的牙有什么用处?”老者看羽林飞骑耐心地处理着牙齿,一肚子疑问。
“制作成饰品,辟邪,要么磨碎了喂牲口或家禽,当骨粉用。”樊凡知道鲨鱼的牙可以卖高价。
找个工匠制作,然后放到闻恬兰香阁,一颗牙怎么不得卖上几十缗。
一条鲨鱼至少上千颗牙,几万缗出来了。
值钱与否在于获取的便利性,谁要有本事提供大量的鲨鱼牙,那就卖不上价。
如海州,多少年估计才能遇到一次超过百条鲨鱼同时出现的情况。
寻常人看到鲨鱼,躲还来不及呢,有几个去抓的?
跟用海军的大船下大网捞虾一样,一网上来许多大虾,应该不值钱,普通渔民却无法捕捞。
长安城中卖海干货的,价钱从来不是一般百姓可以承受的。
用船养着运回去的海鲜,吃的是身份。
“兄弟们,能吃就多吃点,回长安后,再吃可不容易。”
樊凡一想到于李家庄子偶尔吃一点,赶紧告诉其他人,别客气。
“知道了,回去不吃,吃一口许多钱,叫东主卖掉,给边关将士送辎重。”
“觉得也不怎么好吃,吃腻味了。”
“说这边记载有鲸鱼,没指望鲸鱼搁浅,在海中遇到也成,咱们杀一头,东主说油好。”
“海里的鱼比河中的鱼大,关键好捕捞,一网下去一大堆。”
“快点把火车和铁轨修上吧,到时从海州到京兆府路上的百姓不缺肉。”
“棉麻混纺的网比单独的麻线网结实、轻便。”
“在水里泡时间长了也不行,最怕挂到礁石。”
羽林飞骑们边忙碌边就着此话题延伸开来,不一会儿的工夫,楼歪到天涯海角去。
老人、妇女、孩子,听羽林飞骑聊天,觉得又意思,偶尔还能被逗笑。
他们用竹竿帮忙顶住鲨鱼,管它活的还是死的呢,不让动就对了。
百姓与羽林飞骑的关系特别亲近,丝毫不害怕对方是兵。
都说匪过如梳、兵过似箅、官过若刮,在羽林飞骑身上根本见不到。
当兵的帮忙干活,偶尔烤鱼、制作竹鼠,孩子们过去,都能分到许多肉。
还会用贝壳、竹子给孩子们制作玩具。
关键孩子过去玩耍,并不是学一身**子气,反而学识字、文章、算术、做人的道理、简单的搏杀动作、射箭。
这哪里是大头兵,分明是一个能打好几个的儒雅书生。
“活着,咬我竹竿,快,打死它。”
一个小孩子手上的竹竿被鲨鱼给咔嚓咬住,差一点断掉。
他吓一哆嗦,抓紧竹竿大喊。
旁边的羽林飞骑突然跳起来,对着鲨鱼的脑袋就是一巴掌,嘭的动静响起,鲨鱼不动了。
“哇!大哥哥厉害!”孩子开心不已。
他看见过大哥哥们用巴掌拍海边的石头,一拍石头就坏,看着都疼,手疼。
但大哥哥们不砸礁石,只砸大的鹅卵石,太厚的也不砸。
“冰,快送冰来,好运到长安。”老者猛然想起件事情,吩咐自己族中的人。
海州本地冬天无法储存冰,有的河流能结一层薄薄的冰,然后就冻不住了。
只能用硝石来制冰,由于可循环使用,材料成本不高。
他们挖了窖,制作出来一些冰进就放进去,冰不好,却总比没有强。
羽林飞骑准备好了马和桶,鱼肝和冰放进去,快马往北跑,不直接走洛阳的线回长安。
到北面,有冬天冰窖存的冰,这个冰足够冷,装上再去洛阳。
等抵达洛阳,洛阳出马车,用冰桶装了送去长安。
鱼皮可以不吃,鱼骨头不怕天气热,鱼肉拿盐腌制,鱼鳍同样能干制,到时候再泡发。
“凡在这里的人,一家拿个一两斤肉回去。”樊凡看看周围,送鲨鱼肉。
大家没吃过,尝一尝,不然那些渴望的眼神,怎么拒绝?
……
“吃鲤鱼脍,冬天庄子中养的鲤鱼,易弟挑选的鱼,又照着方法养,不怕吃到寄生虫。”
二月十五,李隆基在李家庄子请大臣们吃鱼脍。
什么侍郎、郎中,都来了,五品及以上的官儿。
庄户们负责处理鱼,御膳房的没过来,不放心他们。
御厨们可能被收买,庄主不存在这个问题。
庄户的家就在庄子,有亲人的亲人也在。
鱼肉被切成规整的透明的片,放在碎冰上。
旁边有辣椒油、麻油、芝麻酱、芥末、酱油、陈醋、葱、姜、蒜、香菜、盐、青丝玫瑰丝、蒸好的大小黄米等东西。
除了辣椒油以外,都是大唐吃鱼脍的标配,几十种东西供选择。
食不厌精,脍不厌细,不是说着玩儿的。
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围观的人满心期待,未露出丝毫怜悯的神色,更有小孩子拍手叫好。
羽林飞骑乘小船或竹排,谨慎地从外围靠近看上去应该死了的鲨鱼。
他们不穿救生衣,只穿泳裤,醉上横咬着战术军刀,手上的竹竿上绑了钩子。
老者答应下来承担大族的义务,在岸上观瞧:“不小心落水,有个竹筒救生衣岂不稳妥?”
樊凡看一眼堆在岸上的救生衣:“万一鲨鱼没死,兄弟们要与鲨鱼比潜水,浮在海面最危险。”
“到了水中,鲨鱼往下看不到?”老者对鲨鱼不了解。
“鲨鱼的眼睛一直不好使,东主说鲨鱼可感应微弱电流,还有鲜血。看,海中活着的鲨鱼互相撕咬。”
樊凡给老头科普,这叫学问,寻常人谁知道?
“哦!”老者信了,李易所说,不会差。
一条条鲨鱼被勾着拖拽上岸,口中乱七八糟的牙齿,看着叫人恐惧。
岸上的羽林飞骑接手,先检查还能不能动,确定死了,先割鱼鳍,再剥皮。
他们尽量把破损的鲨鱼皮剥完整,鱼皮可用来制作衣服、刀鞘、食物。
接着内脏、鱼唇、鱼肉、骨头,一样都不浪费。
鱼肝会送回李家庄子冻起来当药用,鱼肉百姓分一点,尝个鲜,其他的还得送回去。
理论上鲨鱼的捕获没有百姓什么事情,牙齿、骨头,一样不给。
除了内脏需要额外处理,鱼肉和软骨可以大胆放心地吃,没有那么多的有毒元素,大海还未遭受人类的污染。
“鲨鱼的牙有什么用处?”老者看羽林飞骑耐心地处理着牙齿,一肚子疑问。
“制作成饰品,辟邪,要么磨碎了喂牲口或家禽,当骨粉用。”樊凡知道鲨鱼的牙可以卖高价。
找个工匠制作,然后放到闻恬兰香阁,一颗牙怎么不得卖上几十缗。
一条鲨鱼至少上千颗牙,几万缗出来了。
值钱与否在于获取的便利性,谁要有本事提供大量的鲨鱼牙,那就卖不上价。
如海州,多少年估计才能遇到一次超过百条鲨鱼同时出现的情况。
寻常人看到鲨鱼,躲还来不及呢,有几个去抓的?
跟用海军的大船下大网捞虾一样,一网上来许多大虾,应该不值钱,普通渔民却无法捕捞。
长安城中卖海干货的,价钱从来不是一般百姓可以承受的。
用船养着运回去的海鲜,吃的是身份。
“兄弟们,能吃就多吃点,回长安后,再吃可不容易。”
樊凡一想到于李家庄子偶尔吃一点,赶紧告诉其他人,别客气。
“知道了,回去不吃,吃一口许多钱,叫东主卖掉,给边关将士送辎重。”
“觉得也不怎么好吃,吃腻味了。”
“说这边记载有鲸鱼,没指望鲸鱼搁浅,在海中遇到也成,咱们杀一头,东主说油好。”
“海里的鱼比河中的鱼大,关键好捕捞,一网下去一大堆。”
“快点把火车和铁轨修上吧,到时从海州到京兆府路上的百姓不缺肉。”
“棉麻混纺的网比单独的麻线网结实、轻便。”
“在水里泡时间长了也不行,最怕挂到礁石。”
羽林飞骑们边忙碌边就着此话题延伸开来,不一会儿的工夫,楼歪到天涯海角去。
老人、妇女、孩子,听羽林飞骑聊天,觉得又意思,偶尔还能被逗笑。
他们用竹竿帮忙顶住鲨鱼,管它活的还是死的呢,不让动就对了。
百姓与羽林飞骑的关系特别亲近,丝毫不害怕对方是兵。
都说匪过如梳、兵过似箅、官过若刮,在羽林飞骑身上根本见不到。
当兵的帮忙干活,偶尔烤鱼、制作竹鼠,孩子们过去,都能分到许多肉。
还会用贝壳、竹子给孩子们制作玩具。
关键孩子过去玩耍,并不是学一身**子气,反而学识字、文章、算术、做人的道理、简单的搏杀动作、射箭。
这哪里是大头兵,分明是一个能打好几个的儒雅书生。
“活着,咬我竹竿,快,打死它。”
一个小孩子手上的竹竿被鲨鱼给咔嚓咬住,差一点断掉。
他吓一哆嗦,抓紧竹竿大喊。
旁边的羽林飞骑突然跳起来,对着鲨鱼的脑袋就是一巴掌,嘭的动静响起,鲨鱼不动了。
“哇!大哥哥厉害!”孩子开心不已。
他看见过大哥哥们用巴掌拍海边的石头,一拍石头就坏,看着都疼,手疼。
但大哥哥们不砸礁石,只砸大的鹅卵石,太厚的也不砸。
“冰,快送冰来,好运到长安。”老者猛然想起件事情,吩咐自己族中的人。
海州本地冬天无法储存冰,有的河流能结一层薄薄的冰,然后就冻不住了。
只能用硝石来制冰,由于可循环使用,材料成本不高。
他们挖了窖,制作出来一些冰进就放进去,冰不好,却总比没有强。
羽林飞骑准备好了马和桶,鱼肝和冰放进去,快马往北跑,不直接走洛阳的线回长安。
到北面,有冬天冰窖存的冰,这个冰足够冷,装上再去洛阳。
等抵达洛阳,洛阳出马车,用冰桶装了送去长安。
鱼皮可以不吃,鱼骨头不怕天气热,鱼肉拿盐腌制,鱼鳍同样能干制,到时候再泡发。
“凡在这里的人,一家拿个一两斤肉回去。”樊凡看看周围,送鲨鱼肉。
大家没吃过,尝一尝,不然那些渴望的眼神,怎么拒绝?
……
“吃鲤鱼脍,冬天庄子中养的鲤鱼,易弟挑选的鱼,又照着方法养,不怕吃到寄生虫。”
二月十五,李隆基在李家庄子请大臣们吃鱼脍。
什么侍郎、郎中,都来了,五品及以上的官儿。
庄户们负责处理鱼,御膳房的没过来,不放心他们。
御厨们可能被收买,庄主不存在这个问题。
庄户的家就在庄子,有亲人的亲人也在。
鱼肉被切成规整的透明的片,放在碎冰上。
旁边有辣椒油、麻油、芝麻酱、芥末、酱油、陈醋、葱、姜、蒜、香菜、盐、青丝玫瑰丝、蒸好的大小黄米等东西。
除了辣椒油以外,都是大唐吃鱼脍的标配,几十种东西供选择。
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