第17章 收拾猪头
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李向东笑道:“我把它们当酒瓶子用呢,里面是我刚打的两斤二锅头。”
“打什么散酒啊,直接从家里拿不就行了?斌子,一会出门的时候记得把我那两瓶通州老窖拿上。”
钱斌痛快的应声回道:“好嘞,爹 。”
钱叔为人大气,钱斌的性格像他老子,他们几个发小在一起吃吃喝喝,多数都是钱斌出的大头。
“这可不行,钱叔,我们这样已经挺不好意思了,哪能再拿您的酒。”
“是啊钱叔,您这样我们哥几个以后都不敢再上门了。”
李向东三人赶忙推辞,钱斌出钱买猪头和下水,这是他们哥几个的事情,哪里能让长辈往里搭东西。
再说他们喝点散酒就行,通州老窖可不便宜,一瓶两块八还要酒票呢!
钱叔也不强求,“那行,这两瓶酒先留着,等斌子媳妇肚子里的孩子出生,办满月酒的时候咱们爷几个再把它喝喽。”
李向东这才想起来,钱斌媳妇快生了,难怪他进院后没看见人,应该在屋里歇着呢。
他双手抱拳道:“钱叔,我在这里先提前恭喜您了,等我大侄子满月的时候,我一定好好陪您喝两杯。”
他为啥这么说,当然是他知道钱斌媳妇生了个大胖小子。
钱叔脸上笑眯眯的,手里的蒲扇连摇了两下,大声道:“什么侄子不侄子的,在咱们老钱家生男生女都一样,闺女我也喜欢的很。”
他嘴上这么说,可李向东的话就好像挠到他心尖上一样,把他高兴的不得了,他们老钱家到钱斌三代单传,肯定希望自己儿媳妇能给他生个大胖孙子。
“那你们小哥几个忙活着,我就不掺和了,下午四点还要去上工,我回屋歇会儿去。”
李向东道:“是要好好休息,身体是革命的本钱,后厨还都指望着钱叔您呢。”
“你这孩子说话就是好听,这都从乡下回来了,以后可要多来钱叔家里玩。”
钱叔摇着蒲扇迈进门槛进屋后,又转身对儿子说道:“斌子,一会记得把卤肉的料包带上,那是我专门给饭店准备的,卤出来的肉味道地道。”
“知道了爹。”
钱斌回了一句,等他爹进屋后,站起身捶了两下蹲麻的双腿,他有些胖不能蹲的时间太长。
“东子,你特么也太能说了,嘴巴跟抹了蜜一样,把我爹哄的都找不着北了,连卤肉的料包都给拿了出来,要不你来给我爹当儿子得了。”
卤肉料包可是他们老钱家的独门秘方,他爹平时压根不给外人用,哪怕在后厨他爹都是全程盯着,就怕谁给学了去。
向林手上扣着猪耳朵,嘴里佩服道:“东子这张嘴那是出了名的能说,要不他在农村吃着他爹的救济粮,还能娶上媳妇?”
张森跟着损道:“可不是嘛,东子和他媳妇相亲的时候,说自己学习好,道德品质高,乐于助人,还被学校评为了五好学生,家里的墙上挂满了奖状呢。”
几人笑过之后,钱斌好奇道:“哎,东子,你媳妇知道你骗她后,她没抽你俩嘴巴子?”
李向东气急败坏道:“你们少给我造谣,哪里有这些事情,我媳妇那是相中了我身上的优秀品质,赶紧干你们的,猪毛都给燎干净了!”
在三人鄙视的眼神下,他找了个阴凉处靠墙蹲着,还从口袋里掏出烟,点上后美美的抽了一口。
猪头燎好后黑乎乎的需要再擦洗一遍,钱斌把猪头和已经燎好的猪蹄,猪尾巴放在一起,找了个水桶接了一桶水,倒进盆里后开始擦洗。
向林和张森清洗另一个盆里的猪下水,猪大肠黏糊糊的还臭的很,围着的小孩子都跑的远远的。
“斌子,猪尾巴给我,我来洗。”
李向东想了想起身走了过去,他蹲在钱斌身边,从水盆里把猪尾巴翻了出来。
这个他打算炖好了带回去给闺女吃,所以还是他自己来吧,钱斌那双小眯缝眼睛,干活都跟睡着了一样,他也不放心!
忙活好一阵才洗干净,这玩意儿做起来废料不说,收拾起来也麻烦。
李向东看到向林和张森还在撕猪腰子上的白膜,问道:“你们两个收拾好了没?”
“马上完事。”
把所有洗好的东西都倒进水桶里,两个大盆用皂荚粉洗干净后放回屋。
向林和张森提着水桶,他和钱斌跟在后边一人拿着一个茶缸子。
从钱斌家出来,七拐八拐穿过好几个胡同,有些地方太窄,向林和张森还要侧着身走,好一会儿才走到大路上。
张森停下脚步,把桶放下回头对身后的李向东和钱斌说道:“太重了勒的我手疼,咱们换换你俩过来抬一会。”
向林没说话,他太了解哥几个的德行,都不是勤快人。
李向东端着茶缸子,步伐没停直接从他俩身边走过,“换什么换,你和向林换下手不就行了,快点的吧,马上就到了。”
“看我干什么?今天我可是大厨,帮工的活别找我。”
钱斌也不傻,再说东子说的不错,都快到了换什么换!
横穿过大路就是胡同北,也就是他们俗称的北船板胡同,这里住的都是大户人家。
施政哲家在胡同北有座一进的院子,大小和李向东家差不多。
据说这座院子是施政哲他娘的陪嫁,因为房契上写的是他爹的名字,现在街道办返还给了他们父子。
这边的巷道宽敞,都可以四个人并排走,又穿了两条巷子,这才来到阿哲家门前。
“终于到了。”
向林放下提着的水桶,上前哐哐砸门。
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“打什么散酒啊,直接从家里拿不就行了?斌子,一会出门的时候记得把我那两瓶通州老窖拿上。”
钱斌痛快的应声回道:“好嘞,爹 。”
钱叔为人大气,钱斌的性格像他老子,他们几个发小在一起吃吃喝喝,多数都是钱斌出的大头。
“这可不行,钱叔,我们这样已经挺不好意思了,哪能再拿您的酒。”
“是啊钱叔,您这样我们哥几个以后都不敢再上门了。”
李向东三人赶忙推辞,钱斌出钱买猪头和下水,这是他们哥几个的事情,哪里能让长辈往里搭东西。
再说他们喝点散酒就行,通州老窖可不便宜,一瓶两块八还要酒票呢!
钱叔也不强求,“那行,这两瓶酒先留着,等斌子媳妇肚子里的孩子出生,办满月酒的时候咱们爷几个再把它喝喽。”
李向东这才想起来,钱斌媳妇快生了,难怪他进院后没看见人,应该在屋里歇着呢。
他双手抱拳道:“钱叔,我在这里先提前恭喜您了,等我大侄子满月的时候,我一定好好陪您喝两杯。”
他为啥这么说,当然是他知道钱斌媳妇生了个大胖小子。
钱叔脸上笑眯眯的,手里的蒲扇连摇了两下,大声道:“什么侄子不侄子的,在咱们老钱家生男生女都一样,闺女我也喜欢的很。”
他嘴上这么说,可李向东的话就好像挠到他心尖上一样,把他高兴的不得了,他们老钱家到钱斌三代单传,肯定希望自己儿媳妇能给他生个大胖孙子。
“那你们小哥几个忙活着,我就不掺和了,下午四点还要去上工,我回屋歇会儿去。”
李向东道:“是要好好休息,身体是革命的本钱,后厨还都指望着钱叔您呢。”
“你这孩子说话就是好听,这都从乡下回来了,以后可要多来钱叔家里玩。”
钱叔摇着蒲扇迈进门槛进屋后,又转身对儿子说道:“斌子,一会记得把卤肉的料包带上,那是我专门给饭店准备的,卤出来的肉味道地道。”
“知道了爹。”
钱斌回了一句,等他爹进屋后,站起身捶了两下蹲麻的双腿,他有些胖不能蹲的时间太长。
“东子,你特么也太能说了,嘴巴跟抹了蜜一样,把我爹哄的都找不着北了,连卤肉的料包都给拿了出来,要不你来给我爹当儿子得了。”
卤肉料包可是他们老钱家的独门秘方,他爹平时压根不给外人用,哪怕在后厨他爹都是全程盯着,就怕谁给学了去。
向林手上扣着猪耳朵,嘴里佩服道:“东子这张嘴那是出了名的能说,要不他在农村吃着他爹的救济粮,还能娶上媳妇?”
张森跟着损道:“可不是嘛,东子和他媳妇相亲的时候,说自己学习好,道德品质高,乐于助人,还被学校评为了五好学生,家里的墙上挂满了奖状呢。”
几人笑过之后,钱斌好奇道:“哎,东子,你媳妇知道你骗她后,她没抽你俩嘴巴子?”
李向东气急败坏道:“你们少给我造谣,哪里有这些事情,我媳妇那是相中了我身上的优秀品质,赶紧干你们的,猪毛都给燎干净了!”
在三人鄙视的眼神下,他找了个阴凉处靠墙蹲着,还从口袋里掏出烟,点上后美美的抽了一口。
猪头燎好后黑乎乎的需要再擦洗一遍,钱斌把猪头和已经燎好的猪蹄,猪尾巴放在一起,找了个水桶接了一桶水,倒进盆里后开始擦洗。
向林和张森清洗另一个盆里的猪下水,猪大肠黏糊糊的还臭的很,围着的小孩子都跑的远远的。
“斌子,猪尾巴给我,我来洗。”
李向东想了想起身走了过去,他蹲在钱斌身边,从水盆里把猪尾巴翻了出来。
这个他打算炖好了带回去给闺女吃,所以还是他自己来吧,钱斌那双小眯缝眼睛,干活都跟睡着了一样,他也不放心!
忙活好一阵才洗干净,这玩意儿做起来废料不说,收拾起来也麻烦。
李向东看到向林和张森还在撕猪腰子上的白膜,问道:“你们两个收拾好了没?”
“马上完事。”
把所有洗好的东西都倒进水桶里,两个大盆用皂荚粉洗干净后放回屋。
向林和张森提着水桶,他和钱斌跟在后边一人拿着一个茶缸子。
从钱斌家出来,七拐八拐穿过好几个胡同,有些地方太窄,向林和张森还要侧着身走,好一会儿才走到大路上。
张森停下脚步,把桶放下回头对身后的李向东和钱斌说道:“太重了勒的我手疼,咱们换换你俩过来抬一会。”
向林没说话,他太了解哥几个的德行,都不是勤快人。
李向东端着茶缸子,步伐没停直接从他俩身边走过,“换什么换,你和向林换下手不就行了,快点的吧,马上就到了。”
“看我干什么?今天我可是大厨,帮工的活别找我。”
钱斌也不傻,再说东子说的不错,都快到了换什么换!
横穿过大路就是胡同北,也就是他们俗称的北船板胡同,这里住的都是大户人家。
施政哲家在胡同北有座一进的院子,大小和李向东家差不多。
据说这座院子是施政哲他娘的陪嫁,因为房契上写的是他爹的名字,现在街道办返还给了他们父子。
这边的巷道宽敞,都可以四个人并排走,又穿了两条巷子,这才来到阿哲家门前。
“终于到了。”
向林放下提着的水桶,上前哐哐砸门。
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