第一百四十章:吃鱼
“中午我们就吃看来它!”
看到赵娴雅抓住了鱼,陆少峰呵呵笑道。
“真的要吃吗?我看这鱼很漂亮啊!”
赵娴雅有些不舍。
“鱼本来就是用来吃的,再说了,这鱼有什么好看的?”
陆少峰呵呵笑道。
“少爷,鲤鱼不好吃!”
清儿小声说道。
“那是你们不会吃!”
陆少峰哈哈笑了起来:“中午我给你们露一手!”
“少爷会做菜?”
清儿吃了一惊。
“我平时不做,不代表我不会啊,我只是懒而已!”
陆少峰呵呵笑道。
“我还真是不信!”
赵娴雅摇摇头。
“不信你就等着吧,不过这一尾鱼可不够吃的,赶紧再钓几条!”
陆少峰呵呵笑道。
“你还怕不够吃?我倒是真怕到时候没人吃得下!”
赵娴雅打击道。
“到时候你就知道了!”
陆少峰呵呵一笑。
他很喜欢吃鱼,只是前段时间,那里的鱼他实在是不敢下嘴,但是此时已经到了河道的上游了,这地方的鱼,应该没有和那些水漂子打过交道,是干净的,可以吃。
难得在船上住了这么久,不吃鱼,始终觉得差了些什么。
“好,我们一起钓鱼,看看谁钓得多!”
赵娴雅也来了兴趣,抓起鱼竿继续钓鱼。
他们的运气还是不错的,一上午时间,陆少峰钓了十几条鱼,大的三四斤重,小的巴掌大小,各色鱼都有,但是鲤鱼最多,超过三斤的就有三条,足够吃一顿的了!
而且,船家还专门下了几次网,又捞到了几十条鱼。
陆少峰将巴掌大的鲫鱼都要了过来,还有其他各种鱼类,加起来有几十条。
大鱼则是留了两条,剩下的都让人拿去炖了,给船上的人加餐。
而赵娴雅静不下来,每次陆少峰钓到鱼,她就忍不住去抓,所以一上午时间就只钓到了一条,不过个头可不小,足有两斤重。
这让她兴奋了很长时间,并且将这条鱼严密保护了起来,谁都不能染指,让陆少峰哭笑不得。
让人将这些鱼处理干净之后,陆少峰按照大小,分开烹饪。
大的那几条,挑出两条来,做成糖醋鲤鱼。
虽然这个时代还没有白糖,但是用蔗糖,也能勉强提味,醋倒是有,只是这玩意儿很贵,不是一般人家用得起的。
送公主的船,船上自然不会缺这些调料。
至于那些小一些的鱼,直接做成了一锅红烧杂鱼,然后再贴上一圈面饼子,盖上锅盖熬煮。
可惜的是现在没有圆底铁锅,只有铜釜,陆少峰用不惯。
不过好歹也把两种鱼给做出来了。
“哇,少爷,你真的会做菜啊?”
清儿看着陆少峰真的把鱼做出来了,小眼睛顿时亮晶晶的,充满了崇拜。
“香不香?”
陆少峰呵呵笑道。
“香!”
清儿连连点头。
“那就通知大家开饭吧!”
陆少峰呵呵一笑,双手协作,将那糖醋鲤鱼弄到了盘子里,端上了餐桌。
随后,又将那铜釜整个端上了桌子。
这时候,洗漱完毕的赵娴雅来到了饭厅,正好看到陆少峰将整个铜釜端到了桌子上。
“这是什么吃法?”
赵娴雅惊讶道。
“一会儿你就知道了!”
陆少峰呵呵一笑,掀开锅盖,顿时,一股奇异的香味就传了出来。
在场的所有人都使劲地抽了抽鼻子。
这是她们从来都没有闻过的香味,非常奇异。
所有人的眼睛都亮了起来。
不过再一看铜釜里的食物,所有人都皱起了眉头。
那些鱼,看起来都黑乎乎的,形象可不怎么好。
再看盘子中的糖醋鲤鱼,也是一个样子。
这样的卖相,着实令人提不起胃口。
“少峰,这真的能吃吗?”
赵娴雅犹豫道。
“放心,绝对能吃,而且味道很好!”
陆少峰呵呵一笑,拿起筷子先捞了一条到碗里,吃得津津有味。
他可是很久都没有吃鱼了。
“清儿,你也吃!”
陆少峰又捞了一条鱼,放在清儿的碗里。
“谢谢少爷!”
清儿顿时眯起了眼睛,想也不想就开始吃。
要说在场的谁对陆少峰最信任,恐怕就是清儿了。
“哇,好吃!”
清儿吃了一口,眼睛就亮了起来,随后小嘴不停,吃得异常满足。
陆少峰呵呵笑了起来。
这个时代的食物,不是煮就是炖,高级一点的就是蒸,粗放一点的就是直接烤,调料最多就是一把盐巴,像大酱,醋,这些调料,都是蘸料,像他这样用多种调料一起烹制出来的食物,还从未出现过。
那滋味,是他们这平日里吃的清汤寡水的人从未体会过的。
“真的有这么好吃?”
赵娴雅将信将疑,示意了一下。
寒雪立即就替她从铜釜里捞了一条鱼。
赵娴雅看着碗里黑乎乎的鱼,犹豫了一下,还是拿筷子夹了一小块放在嘴里。
和清儿的反应一样,她的眼睛顿时就亮了起来。
“还不错!”
作为皇室成员的矜持,让她没有像清儿一样欢呼出声,但是谁都能从她的表情看出来,她对这鱼肉很满意。
“你们也吃,别客气!”
陆少峰呵呵一笑,伸手拿了一块饼子,递给赵娴雅,“这个更好吃!”
“真的吗?”
赵娴雅将信将疑接过。
面饼子,这种食物,她以前从来不过嘴的,御膳房要是给她们准备这样的食物,恐怕离掉脑袋也不远了。
“试试就知道了!”
陆少峰呵呵一笑,自己也拿起了一个面饼子,掰成两半,在鱼汤里蘸一蘸,自然的递了一半给清儿,自己拿着另一半啃了起来。
赵娴雅犹豫了一下,还是学着陆少峰的样子,把饼子掰成两半,放在鱼汤里蘸了一下,然后轻轻地咬了一口。
顿时,满口异香。
“呜……好吃!”
“太香了!”
赵娴雅忍不住称赞道。
寒雪寒霜几人都愣住了。
五公主平日里吃的什么,她们一清二楚,就算是御膳房呈送的糕点,她从来都没有一声称赞,却没想到,今日会因为一锅乱七八糟的鱼赞不绝口!
这鱼,难道真的这么好吃?
“都别客气了,赶紧吃,凉了就不好吃了!”
陆少峰看到寒雪她们还愣着,再次出声招呼。
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看到赵娴雅抓住了鱼,陆少峰呵呵笑道。
“真的要吃吗?我看这鱼很漂亮啊!”
赵娴雅有些不舍。
“鱼本来就是用来吃的,再说了,这鱼有什么好看的?”
陆少峰呵呵笑道。
“少爷,鲤鱼不好吃!”
清儿小声说道。
“那是你们不会吃!”
陆少峰哈哈笑了起来:“中午我给你们露一手!”
“少爷会做菜?”
清儿吃了一惊。
“我平时不做,不代表我不会啊,我只是懒而已!”
陆少峰呵呵笑道。
“我还真是不信!”
赵娴雅摇摇头。
“不信你就等着吧,不过这一尾鱼可不够吃的,赶紧再钓几条!”
陆少峰呵呵笑道。
“你还怕不够吃?我倒是真怕到时候没人吃得下!”
赵娴雅打击道。
“到时候你就知道了!”
陆少峰呵呵一笑。
他很喜欢吃鱼,只是前段时间,那里的鱼他实在是不敢下嘴,但是此时已经到了河道的上游了,这地方的鱼,应该没有和那些水漂子打过交道,是干净的,可以吃。
难得在船上住了这么久,不吃鱼,始终觉得差了些什么。
“好,我们一起钓鱼,看看谁钓得多!”
赵娴雅也来了兴趣,抓起鱼竿继续钓鱼。
他们的运气还是不错的,一上午时间,陆少峰钓了十几条鱼,大的三四斤重,小的巴掌大小,各色鱼都有,但是鲤鱼最多,超过三斤的就有三条,足够吃一顿的了!
而且,船家还专门下了几次网,又捞到了几十条鱼。
陆少峰将巴掌大的鲫鱼都要了过来,还有其他各种鱼类,加起来有几十条。
大鱼则是留了两条,剩下的都让人拿去炖了,给船上的人加餐。
而赵娴雅静不下来,每次陆少峰钓到鱼,她就忍不住去抓,所以一上午时间就只钓到了一条,不过个头可不小,足有两斤重。
这让她兴奋了很长时间,并且将这条鱼严密保护了起来,谁都不能染指,让陆少峰哭笑不得。
让人将这些鱼处理干净之后,陆少峰按照大小,分开烹饪。
大的那几条,挑出两条来,做成糖醋鲤鱼。
虽然这个时代还没有白糖,但是用蔗糖,也能勉强提味,醋倒是有,只是这玩意儿很贵,不是一般人家用得起的。
送公主的船,船上自然不会缺这些调料。
至于那些小一些的鱼,直接做成了一锅红烧杂鱼,然后再贴上一圈面饼子,盖上锅盖熬煮。
可惜的是现在没有圆底铁锅,只有铜釜,陆少峰用不惯。
不过好歹也把两种鱼给做出来了。
“哇,少爷,你真的会做菜啊?”
清儿看着陆少峰真的把鱼做出来了,小眼睛顿时亮晶晶的,充满了崇拜。
“香不香?”
陆少峰呵呵笑道。
“香!”
清儿连连点头。
“那就通知大家开饭吧!”
陆少峰呵呵一笑,双手协作,将那糖醋鲤鱼弄到了盘子里,端上了餐桌。
随后,又将那铜釜整个端上了桌子。
这时候,洗漱完毕的赵娴雅来到了饭厅,正好看到陆少峰将整个铜釜端到了桌子上。
“这是什么吃法?”
赵娴雅惊讶道。
“一会儿你就知道了!”
陆少峰呵呵一笑,掀开锅盖,顿时,一股奇异的香味就传了出来。
在场的所有人都使劲地抽了抽鼻子。
这是她们从来都没有闻过的香味,非常奇异。
所有人的眼睛都亮了起来。
不过再一看铜釜里的食物,所有人都皱起了眉头。
那些鱼,看起来都黑乎乎的,形象可不怎么好。
再看盘子中的糖醋鲤鱼,也是一个样子。
这样的卖相,着实令人提不起胃口。
“少峰,这真的能吃吗?”
赵娴雅犹豫道。
“放心,绝对能吃,而且味道很好!”
陆少峰呵呵一笑,拿起筷子先捞了一条到碗里,吃得津津有味。
他可是很久都没有吃鱼了。
“清儿,你也吃!”
陆少峰又捞了一条鱼,放在清儿的碗里。
“谢谢少爷!”
清儿顿时眯起了眼睛,想也不想就开始吃。
要说在场的谁对陆少峰最信任,恐怕就是清儿了。
“哇,好吃!”
清儿吃了一口,眼睛就亮了起来,随后小嘴不停,吃得异常满足。
陆少峰呵呵笑了起来。
这个时代的食物,不是煮就是炖,高级一点的就是蒸,粗放一点的就是直接烤,调料最多就是一把盐巴,像大酱,醋,这些调料,都是蘸料,像他这样用多种调料一起烹制出来的食物,还从未出现过。
那滋味,是他们这平日里吃的清汤寡水的人从未体会过的。
“真的有这么好吃?”
赵娴雅将信将疑,示意了一下。
寒雪立即就替她从铜釜里捞了一条鱼。
赵娴雅看着碗里黑乎乎的鱼,犹豫了一下,还是拿筷子夹了一小块放在嘴里。
和清儿的反应一样,她的眼睛顿时就亮了起来。
“还不错!”
作为皇室成员的矜持,让她没有像清儿一样欢呼出声,但是谁都能从她的表情看出来,她对这鱼肉很满意。
“你们也吃,别客气!”
陆少峰呵呵一笑,伸手拿了一块饼子,递给赵娴雅,“这个更好吃!”
“真的吗?”
赵娴雅将信将疑接过。
面饼子,这种食物,她以前从来不过嘴的,御膳房要是给她们准备这样的食物,恐怕离掉脑袋也不远了。
“试试就知道了!”
陆少峰呵呵一笑,自己也拿起了一个面饼子,掰成两半,在鱼汤里蘸一蘸,自然的递了一半给清儿,自己拿着另一半啃了起来。
赵娴雅犹豫了一下,还是学着陆少峰的样子,把饼子掰成两半,放在鱼汤里蘸了一下,然后轻轻地咬了一口。
顿时,满口异香。
“呜……好吃!”
“太香了!”
赵娴雅忍不住称赞道。
寒雪寒霜几人都愣住了。
五公主平日里吃的什么,她们一清二楚,就算是御膳房呈送的糕点,她从来都没有一声称赞,却没想到,今日会因为一锅乱七八糟的鱼赞不绝口!
这鱼,难道真的这么好吃?
“都别客气了,赶紧吃,凉了就不好吃了!”
陆少峰看到寒雪她们还愣着,再次出声招呼。
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