第一卷 第119章 榨油
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吃过早饭，陆远平没去工地，与几名木工组战士一起讨论怎么做榨油机。
团部、一营两个炊事班的人都凑过来看热闹。
“照这个做！”陆远平画了一张草图。
座式杠杆榨油机，长长的木杠下是榨油桶，油桶下是集油的磨盘。
填装油料的油箍放进榨油桶，木柄末端坠上石块重物，杠杆原理，另一端油桶里的油箍慢慢渗出油。
“这个能行吗？”王二虎问，“我们老家的榨油机都是横式木槌撞击的。”
“怎么不能行？这种省力、省地，就是出油量没有你说的撞击法大。”陆远平拍了一下王二虎后脑勺。
这种杠杆式榨油机虽然出油量小些，但可拆卸，方便搬运，适合他们这种流动性大的部队用。
在革命圣地搞大生产运动时，就是这种榨油机。
“可是这么好的料切割了多可惜！”王二虎看着两人合抱的大料舍不得，坚持自己的看法。
这么好的大料该剖成两半，中间掏空放油饼，掏空的木料做木楔子。
另外再用大料做架梁和木槌，一样可以榨油，一样可以拆卸，只不过费劲儿些。
“营长，我觉得王班长说得有道理。”冯素莲插话。
这种大料没个百年长不了这么粗壮，锯成一根一根的木方太可惜。
再说撞击式榨油，不是非得吊房梁，大料做成三米高的架梁加横梁，一样能吊木槌。
反正都伐了两个大料，料子足够。
“那好吧，改成横式榨油机。”陆远平听完冯素莲的阐述，觉得有道理。
于是将一根大料从中锯开、掏空，做榨油机主体和木楔子。
另一根锯成架梁、横梁、大木槌。
这种大料厚实，只能用榫卯连接，没有这么长的钉子。
架梁锯下后，半吊子的一堆人争论了半天，怎么卡榫。
那个年代的人见的榫卯制作多，耳濡目染，加上动手能力强，一堆臭皮匠愣是拼凑出来。
几日后榨油机制成。
“乖乖！要不是这里漫山遍野的冰雪，我都以为回到老家了！”唐政委围着威猛、古朴的榨油机，啧啧赞叹。
别看一帮大头兵，还真是卧虎藏龙，这东西都给造出来。
“来，试一试！”唐政委大手一挥，豪迈道。
一帮半吊子榨油师傅上场，黄豆磨成碎末，大铁锅炒制，再上蒸笼蒸熟，摊开略微晾凉，装入铺了秸秆的油箍中。
然后填装进中空的榨油机中，一次填装十饼，然后上木楔子。
再用大木槌撞击木楔子，木楔子大小不一，有各种尺寸和厚度，从小到大、从薄到厚，不停变换。
木楔子从少变多，从薄变厚，油慢慢渗出来，先是星星点点，接着汇成涓涓细流，清亮透黄。
从油槽流到出油口，一只桶在下面接着。
油箍是拆了簸箕边上的竹块制成，秸秆是战士们从自己床底扒拉出来，洗干净晾干的。
四名战士抱着大木槌后退，然后用力往前冲，砰地撞在木楔上。
每撞击一次，木楔子往里挤压一点儿，待一根木楔完全卡进榨油机，再添加第二根。
所有木楔子全部卡进榨油机，十个油饼的油也差不多都榨出来。
这一轮榨油才算完成，一榨子油料从上完到压榨好，差不多需要近两个钟头。
稍事休息后，再装、再砸、再压，直到把所有油料榨完。
一直榨到下午三四点钟，一百斤大豆榨完，团部、一营各自出的五十斤。
“就榨完了？”唐政委、高团长看着两个半桶油和一堆压紧实的豆饼，觉得太少。
两麻袋的豆子，就得了这么点儿油？
“呵呵，快，过称、过称，看看多少油？”唐政委回过神欢喜道。
老朱、老郑提着自家大称，一个称油、一个称豆饼。
“油十五斤”“豆饼八十五斤”，两人很快报数。
“嗯，不错、不错！”唐政委表扬道。
战士们辛苦几天，这会儿榨完油，个个眼睛放光，不忍打击积极性。
“呵呵！”战士们开心坏了，以后能经常吃到油了。
“小冯，这些豆饼咋弄？”老郑掰了掰，豆饼铁实，咋熬豆浆？
“用温水泡，10斤豆饼兑70斤水，泡八小时，搅拌均匀就能熬豆浆，烧开后两到三分钟，过滤，再点豆腐。”冯素莲回道。
“好嘞！”老郑、老朱带着自己的战士们分豆饼，你一块我一块、你一块我一块。
然后回去烧热水泡豆饼。
“唉，我咋觉得哪里不对？”高团长挠头，说着心中疑惑，团部、营部坐一起开会讨论总结。
除了团长、政委、营长、教导员，还有后勤科长、司务长，干事小秦负责会议纪要。
“用了两个木工班人力、两辆运输车砍伐，三天时间制作榨油机，一天时间榨油一百斤大豆，出油十五斤，豆饼八十五斤。”陆远平报出账目。
“对、对！妈的，费了老鼻子劲儿，才这点儿油！我说哪里不对劲儿！”高团长拍着大腿道，心里挺失望的。
众人沉默，大豆榨油，豆饼还能熬豆浆，从大豆算，确实不亏，出了十五斤油，还剩下八十五斤豆饼，能熬不少豆浆。点不少豆腐？
可是怎么每个人都觉得巨亏呢？
榨油机用的百年大料，花三天制成，这些都是成本。
“如果只榨这一次油，算起来是巨亏，不过榨油机若是一直用，成本摊下去就不算亏。
再就是大豆榨油，既然还能出豆腐，出油率自然不会很高。
若各部队推广，会两个问题。
一是大豆不多，可能一两月榨一次油，只得二三十斤油和一堆豆饼。
二是需要制作不少榨油机，成本高、利用率低。
而且榨油机笨重，搬运费时费力。”陆远平想了想道。
“看来，推广榨油行不通！”唐政委不甘心。
“政委，我觉得行得通，但我们需要改进！”陆远平提出不同看法。
“哦，怎么改进？”唐政委眼里重新燃起亮光。
陆远平道：“我记得古书上记载，有些出行不便的偏远地方村民用土法榨油。
石磨子磨碎，炒制后蒸熟，油箍或纱布包好油料，直接用重物压在磨盘上，慢慢渗油，一两天后出完油。
方法比这个简单，只是出油量低很多。”
“嗯，这法子简便是简便，不过怎么感觉像是过家家？忙活两天，出一斤油？”唐政委纠结。
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团部、一营两个炊事班的人都凑过来看热闹。
“照这个做！”陆远平画了一张草图。
座式杠杆榨油机，长长的木杠下是榨油桶，油桶下是集油的磨盘。
填装油料的油箍放进榨油桶，木柄末端坠上石块重物，杠杆原理，另一端油桶里的油箍慢慢渗出油。
“这个能行吗？”王二虎问，“我们老家的榨油机都是横式木槌撞击的。”
“怎么不能行？这种省力、省地，就是出油量没有你说的撞击法大。”陆远平拍了一下王二虎后脑勺。
这种杠杆式榨油机虽然出油量小些，但可拆卸，方便搬运，适合他们这种流动性大的部队用。
在革命圣地搞大生产运动时，就是这种榨油机。
“可是这么好的料切割了多可惜！”王二虎看着两人合抱的大料舍不得，坚持自己的看法。
这么好的大料该剖成两半，中间掏空放油饼，掏空的木料做木楔子。
另外再用大料做架梁和木槌，一样可以榨油，一样可以拆卸，只不过费劲儿些。
“营长，我觉得王班长说得有道理。”冯素莲插话。
这种大料没个百年长不了这么粗壮，锯成一根一根的木方太可惜。
再说撞击式榨油，不是非得吊房梁，大料做成三米高的架梁加横梁，一样能吊木槌。
反正都伐了两个大料，料子足够。
“那好吧，改成横式榨油机。”陆远平听完冯素莲的阐述，觉得有道理。
于是将一根大料从中锯开、掏空，做榨油机主体和木楔子。
另一根锯成架梁、横梁、大木槌。
这种大料厚实，只能用榫卯连接，没有这么长的钉子。
架梁锯下后，半吊子的一堆人争论了半天，怎么卡榫。
那个年代的人见的榫卯制作多，耳濡目染，加上动手能力强，一堆臭皮匠愣是拼凑出来。
几日后榨油机制成。
“乖乖！要不是这里漫山遍野的冰雪，我都以为回到老家了！”唐政委围着威猛、古朴的榨油机，啧啧赞叹。
别看一帮大头兵，还真是卧虎藏龙，这东西都给造出来。
“来，试一试！”唐政委大手一挥，豪迈道。
一帮半吊子榨油师傅上场，黄豆磨成碎末，大铁锅炒制，再上蒸笼蒸熟，摊开略微晾凉，装入铺了秸秆的油箍中。
然后填装进中空的榨油机中，一次填装十饼，然后上木楔子。
再用大木槌撞击木楔子，木楔子大小不一，有各种尺寸和厚度，从小到大、从薄到厚，不停变换。
木楔子从少变多，从薄变厚，油慢慢渗出来，先是星星点点，接着汇成涓涓细流，清亮透黄。
从油槽流到出油口，一只桶在下面接着。
油箍是拆了簸箕边上的竹块制成，秸秆是战士们从自己床底扒拉出来，洗干净晾干的。
四名战士抱着大木槌后退，然后用力往前冲，砰地撞在木楔上。
每撞击一次，木楔子往里挤压一点儿，待一根木楔完全卡进榨油机，再添加第二根。
所有木楔子全部卡进榨油机，十个油饼的油也差不多都榨出来。
这一轮榨油才算完成，一榨子油料从上完到压榨好，差不多需要近两个钟头。
稍事休息后，再装、再砸、再压，直到把所有油料榨完。
一直榨到下午三四点钟，一百斤大豆榨完，团部、一营各自出的五十斤。
“就榨完了？”唐政委、高团长看着两个半桶油和一堆压紧实的豆饼，觉得太少。
两麻袋的豆子，就得了这么点儿油？
“呵呵，快，过称、过称，看看多少油？”唐政委回过神欢喜道。
老朱、老郑提着自家大称，一个称油、一个称豆饼。
“油十五斤”“豆饼八十五斤”，两人很快报数。
“嗯，不错、不错！”唐政委表扬道。
战士们辛苦几天，这会儿榨完油，个个眼睛放光，不忍打击积极性。
“呵呵！”战士们开心坏了，以后能经常吃到油了。
“小冯，这些豆饼咋弄？”老郑掰了掰，豆饼铁实，咋熬豆浆？
“用温水泡，10斤豆饼兑70斤水，泡八小时，搅拌均匀就能熬豆浆，烧开后两到三分钟，过滤，再点豆腐。”冯素莲回道。
“好嘞！”老郑、老朱带着自己的战士们分豆饼，你一块我一块、你一块我一块。
然后回去烧热水泡豆饼。
“唉，我咋觉得哪里不对？”高团长挠头，说着心中疑惑，团部、营部坐一起开会讨论总结。
除了团长、政委、营长、教导员，还有后勤科长、司务长，干事小秦负责会议纪要。
“用了两个木工班人力、两辆运输车砍伐，三天时间制作榨油机，一天时间榨油一百斤大豆，出油十五斤，豆饼八十五斤。”陆远平报出账目。
“对、对！妈的，费了老鼻子劲儿，才这点儿油！我说哪里不对劲儿！”高团长拍着大腿道，心里挺失望的。
众人沉默，大豆榨油，豆饼还能熬豆浆，从大豆算，确实不亏，出了十五斤油，还剩下八十五斤豆饼，能熬不少豆浆。点不少豆腐？
可是怎么每个人都觉得巨亏呢？
榨油机用的百年大料，花三天制成，这些都是成本。
“如果只榨这一次油，算起来是巨亏，不过榨油机若是一直用，成本摊下去就不算亏。
再就是大豆榨油，既然还能出豆腐，出油率自然不会很高。
若各部队推广，会两个问题。
一是大豆不多，可能一两月榨一次油，只得二三十斤油和一堆豆饼。
二是需要制作不少榨油机，成本高、利用率低。
而且榨油机笨重，搬运费时费力。”陆远平想了想道。
“看来，推广榨油行不通！”唐政委不甘心。
“政委，我觉得行得通，但我们需要改进！”陆远平提出不同看法。
“哦，怎么改进？”唐政委眼里重新燃起亮光。
陆远平道：“我记得古书上记载，有些出行不便的偏远地方村民用土法榨油。
石磨子磨碎，炒制后蒸熟，油箍或纱布包好油料，直接用重物压在磨盘上，慢慢渗油，一两天后出完油。
方法比这个简单，只是出油量低很多。”
“嗯，这法子简便是简便，不过怎么感觉像是过家家？忙活两天，出一斤油？”唐政委纠结。
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