见证奇迹的时刻
孟想发现三人的表情，带着三个人就往铺子里走。
店小二看着来人，除了孟想穿着还算一般，后面三个人穿衣打扮都不怎么样。
不过店小二也没敢太轻视，可能是哪个府上的书童带着下人给府上老爷买东西的。
“几位，要点什么？”
店小二，询问几个人。
孟想说。
“想买点甜品，你这些甜品怎么卖的？”
店小二指了指左边一堆。
“这些事三百文一斤。”
又指了指右边几个精美的礼盒。
“那边是两贯钱一盒。”
虽然有些小贵，但是孟想也没有扫了大家的兴。
“这些给我装十份，每份一斤，小倩给钱。”
孟想指着左边那一堆。
心想这么贵的东西给自己老娘也带回去一份。
在家还没见过老娘吃过呢。
还有家里的那些工人，最近总是被自己折腾，就当是员工福利了。
三贯钱很多，但是店小二并没有太多的兴奋。
孟想都看在眼里，看来这东西还是很多人买的。
如果是其他店铺的店小二，一次消费这么多，早就把自己当成大主顾了。
“大家一人一份啊，剩下的回去给家里人也一人一份。”
看着自己家少爷买了这么多，而且每个人都有。
大家都没再拒绝。
刘倩还好，以前在府上跟着自己的小姐还尝过。
张三李四这两个糙汉子，都二十多岁了，根本就没吃过这种东西。
拿着袋子里的点心就往嘴里塞。
“少爷，这也太好吃了吧。”
张三说完李四也跟着说。
“是啊，少爷不过这玩意也太贵了，恐怕以后没机会再吃了。”
孟想听着二人的吹嘘，以为这大唐真有这等好东西。
索性也拿出来尝了尝。
“我呸，这也叫好吃，这玩意怎么还有种苦味？”
孟想看在一旁小口吃着的刘倩。
“小倩，少爷是不是被人坑了？”
刘倩现在都习惯了跟孟想的相处方式。
有点大大咧咧的，也不在乎什么章法。
“少爷，没有啊，这糖做的多少都有点苦味，而且价格也还可以。不过还有蜂蜜做的，味道会更好，只是价格可能要更贵一点。”
孟想的嘴角，不停地抽搐。
糖有苦味，还正常？就这破玩意还卖这么贵，孟想感觉自己的大酱都比这玩意好吃，是不是大酱该涨价了？
“行，这玩意给你们吃，本少爷过几天让你们尝尝什么才叫甜品。”
甜品这东西，孟想这吃货以前在家可是做过的。
根据某短视频用烤箱做出来的，早就烂熟于心了。
“走，我们去铁匠铺。”
铁匠铺离他们所在的东街很远，都快走到城门口才找到。
“我勒个去这么远。”
刘倩有些不解的看着自家少爷。
孟想以前在家经常说一些别人听不懂的话，不过询问过后才知道这叫口头禅。
不过张三李四早就习以为常，只是刘倩并不懂。
“我勒个去是口头禅，少爷的意思说是很惊讶的语气词。”
李四很耐心的给刘倩解释着。
店铺里有好几个人，在围着火炉，不停地打铁。
墙壁上挂着各种各样的工具。
“几位客官，想要打点什么？”
一个赤裸上身的大汉询问着，看上去好像是个管事的。
“我想打个这么大铁盒子。得多少钱？”
孟想用手比划着。
“大概要二十到三十贯吧，具体要看需要多少铁。”
没办法精准的估算出来费用，毕竟孟想笔画的很抽象。
孟想感觉有点肉疼，怎么铁制品也这么贵？
“得几天能做完？”
铁盒子挺简单的，只需要打几个铁板，再用铁浆浇筑就能用了。
“得十天左右吧。”
大汉挠了挠头。
十天已经很快了，这可是纯手打的。
“那只打铁板呢？”
孟想是个急性子，反正想法都有了，就开始干吧，十天太长，生怕自己到时候没了这个心气就放弃了。
“那也得三四天，不过我这里有几个现成的铁板，不知道大小合适不？”
大汉想起来后院有几块铁板。
大汉带孟想看到后院的几块铁板，大小都不一样。
孟想选了两个大小相似的铁板，又挑几个细长的铁棍。
临走前又拿了一个铁制的小盆和盘子。
不过几个人并没有亲自拿回去。
而是让大汉送到家里。
也不是孟想心疼张三李四。
主要是，钱不够用了。
这些东西花了十三贯钱，又叫李四去买糖和鸡蛋，牛奶这个不太好买让张三去城外看看谁家有牛奶，买一点。
回家的时候只有刘倩和孟想回来。
孟做然没有看见张三李四。
“怎么就你们两个，张三和李四呢？”
孟想答道“让他们买东西去了，对了爹，一会儿有人送来东西，一共十三贯钱，你帮忙付一下。”
孟做然最近发现自己儿子很能赚钱，所以并不像以前，起身就要揍自己这败家儿子。
不过也严肃的一张脸，质问道。
“早上刚被你抢走了好几贯钱，怎么还要十三贯？老子没钱。”
孟想发现自己老爹真是穷太久了。
“这钱得花出去，才能赚回来么？对不对？”
虽然孟想并没打算靠这玩意赚钱，原本只想打算震惊一下家里的这几个人。
不过看来得让自己老爹知道，这玩意很赚钱的，要不然以后花钱可费劲了。
“什么？你又要做东西了？做什么？”
听到自己儿子说要赚钱，孟做然第一反应就是肯定自己儿子又想弄些新的赚钱东西。
孟想把手里的甜品塞给自己老爹一份。
“就这个，我准备做这个。”
孟做然看着手里的甜品，刚刚激动的心情，突然泄了气。
不过孟做然认为自己儿子至少不是无所事事，就在一旁劝解。
“儿子啊，如今这糖的价格很高的，买得起这种东西的都是些豪门世家，要么就是富商。”
“这些人买甜品会挑专门的店铺的。”
其实意思就是，儿子你别做了，没出路的。
不过孟想一听，自己老爹不愧是做过生意的人啊。
居然懂得不少。
“没事，卖不出去咱们自己吃，也让爹和娘亲尝尝儿子亲手做的甜品。”
“不过老爹，你得给我找个工匠，帮我再起个炉灶。”
如今大唐的甜品，多是蒸的，没有人会用烘烤。
“家里不是有蒸笼么？你怎么还要再起个炉灶？”
孟想又开始苦口婆心的解释了一下为什么要起个炉灶。
说的孟想口干舌燥。
总算解释清楚了，就把手里其他的甜品发给其他人，说是大家最近都辛苦，这叫员工福利，以后经常会发。
特别是秦氏感觉自己儿子太孝顺了，这么贵的东西都舍得买给自己吃。
没办法，就是一些简单正常的小事，在父母眼里就叫孝顺。
很快孟做然就把工匠找了回来，工匠也是街里街坊的邻居，孟做然平时有什么活都给他们留着。
不但信得过，也变相帮助一下。
铁匠铺子的东西也送到了。
孟想就是简单的说了一下工匠就开始做，工匠从来没接过这么简单的活，而且孟想为了工匠做的快点，还把工钱提高了一倍。
李四回来的也很快。
“不是，本少爷给你的钱不够？你怎么买回来红糖啊。”
孟想看着手里的红糖，这玩意怎么做甜品啊？
“少爷，这都是上等的糖了，下等的都是黄色的还有黑色的，就这还要五百文一斤呢。”
不是吧，这玩意也得自己弄？我说厨房从来没见过白糖的，本来还以为只是太贵家里舍不得买。
这是根本就没有啊。
“下次再买买黑糖，不买红糖。”
反正都得自己重新处理一下，什么都一样了。
不过李四以为少爷心疼钱了呢，就没在多说什么。
下午大家都很忙，最近醉香楼的冰的需求量越来越大，好在那些硝石很多，之前用的硝石干了以后还能继续使用。
厨房里工匠也在忙碌着。
唯独孟想则是带着刘倩在家里研磨黄土。
黄土很多，遍地都是，只是不够细腻。
“儿啊，你不是要做甜品给娘亲吃吗？怎么在这里弄这黄土啊。”
孟想拿着家里捣蒜的东西研磨黄土，虽然费劲，但是弄出来的黄土还是很细腻的。
刘倩也是不解的看着孟想，不过经历了昨天的制冰，两个人也只是好奇，并没有阻拦孟想的意思。
“嘿嘿嘿，娘你就等着看吧，一会儿就是见证奇迹的时刻了。”
说完又叮嘱着刘倩。
“记得磨的细一点，回头把我教给你的东西都记录下来。”
白天出门的时候就给刘倩买了文房四宝，家里也没人识字。
孟做然平常做生意全凭记忆，这一点孟想也是佩服。
看着一小堆的黄土，孟想就叫停了。
因为孟想心里也没底，以前听说过黄泥水脱色法，不过没试过，先少弄点试试吧。
孟想带着刘倩走到了后厨，秦氏在家也没什么事情做，也站在外面看着。
厨房里还有个人，孟想把这家伙给忘了。
不过孟想看着东西很快就弄完了。
新的炉灶是黄泥和石头做的。
中间镂空，在中间加上铁板，铁板中间在加上铁棍。
本来孟想还像做个门的，不过孟想就是临时起意，心想最简单的方法做一个就是平时满足一下家里人的口腹之欲而已。
不过黄泥并没有干，工匠在不停地刷着两侧的墙面，想让这炉灶的表面更平整。
工钱给的多，工匠为了讨好东家所以想做的惊喜一点。
“行了，别弄了，就这样吧，你去前面找我爹拿钱。”
这东西前前后后也就两个时辰，可是给了200文的，就这么快就结束了？
“那个孟少爷，我把表面给你平整完的。”
工匠也怕做的太快，不够惊喜回头东家不满意，所以尽可能的做的精细一点，时间久一点，让东家更满意。
当时要价的时候其实就要高了，等着讨价，谁没想到不但没讨价还给双倍。
要不然平时哪有这么好的活啊。
“行了，就这样吧，我很满意，以后有什么需要再找你。”
孟想只想赶紧让他走，自己现在要做的东西太简单，旁边只要有人，一眼就能看会了，暂时还没想透露出去。
手里多一份底牌，多一个吃饭的家伙。
听到孟想的催促，工匠拿着干活的工具就离开了。
刘倩有些不解，这黄泥土害怕别人看见？
“少爷，就一些随处可见的泥土，有什么怕别人看见的？”
孟想刮一下刘倩的鼻子。
“等会儿少爷给你变戏法，你可得学会了。”
孟想把黄泥倒进锅里，加水然后孟想不停的在搅拌，刘倩和秦氏也在旁边看着。
没一会儿黄泥水就开始冒泡了。
孟想拿出来一个装汤用的大腕。
把黄泥水倒了进去，又把红糖倒了进去，黄泥水变成了浑浊的颜色。
“臭小子，那上等红糖很贵的，你怎么这么浪费啊？”
嗯，还是自己老娘温文尔雅，不像自己老爹，张嘴就是小兔崽子。
“娘，你等等看，儿子这不是给小倩变戏法呢么。”
孟想用勺子不停搅拌着浑水。
随着时间的流逝，黄泥水越来越清澈发白。
孟想担心时间不够，又搅了半天。
发现不会在变色了。
又拿出来一个罐子，把蒸笼上面的纱布拿出来一块，盖在罐子上。
孟想一点点把碗里的白水倒进罐子里，纱布上面也开始出现了黄色颗粒。
孟想怕过滤的不干净。
又加了一块纱布重新过滤。
反复过滤了两遍确认肯定过滤不出来东西了。
刚刚的白水已经变得清澈很多。
接下来的活孟想都教给刘倩去做，特意叮嘱刘倩一定要小火，手上搅拌不能停，等最后水都干了再叫自己。
这个工序时间比较久，也比较累，所以孟想懒得弄，全都教给刘倩了。
孟想感觉一时半会儿肯定弄不完，上午逛了一天都累死了。
孟想跑回房间就躺在床上，刚睡着就被刘倩喊了起来。
“少爷，少爷，水都干了，锅低都变白了。”
其实足足过去了半个时辰，孟想就是感觉刚刚睡着就被喊了起来。
到了厨房，发现锅低都是白色的硬块，用铲子铲了几下，就碎成了颗粒状。
“成了，成了。”
秦氏一直没离开厨房，全程都看在眼里。
“娘，小倩，来尝尝这是白糖，味道如何？”
秦氏和小倩尝了一口，比以前更甜了，而且没有什么杂味和苦味。
甚至二人觉得这个比蜂蜜更好。
“儿子，你是准备卖这个么？”
孟想摇头。
“现在市面上的糖太少了，如果售卖这个，普通人更吃不起糖了。”
其实孟想觉得，这么简单的工序，做出来的糖放在现在就是暴利啊。如果让一些心生歹念的人惦记上，那么自己就可以取经去了。
刘倩五味杂粮，昨天的制冰，今天的制糖，孟想毫不避讳的教给自己。
刘倩可是知道的，豪门世家子弟多喜欢吃这种甜食。
这种两样不管哪样拿出去，都会短时间成为富甲一方的豪门啊。
“怎么了你？又不开心了？少爷教你做甜品，以后多跟本少爷学着点，到时候哪怕皇权贵族见你，也会礼让三分。”
孟想看刘倩发呆，以为刘倩又想什么不开心的事呢，也没多问只想安慰一下他。
大唐多以面食为主，所以面粉肯定是不缺的。
不过孟想揉面没有加水，加的是鸡蛋和糖还有张三姗姗来迟的牛奶。
现在也没有量秤，所以反复弄了半天才弄出来一个面团。
刘倩没有动手，就站在一旁看着。
“这个得发酵，明天再吃。”
孟想把面团放进盆里，上面盖着一个盘子。
不过刘倩以为得等明天才能再吃的时候。
孟想又开始揉面。
“记得啊，这次加了菜籽油，而且糖比之前放的多一点，牛奶也稍微多一点。”
后来揉的这个面团看上去就比之前的稀了不少。
孟想把之前买回来的铁盘，清洗了一遍，上面刷了一层菜籽油。
又把面团摆弄成各种形状摆在上面。
“记得刷油，要不然一会儿粘在盘子上，拿不出来。”
炉灶下面有现成的木碳。
孟想夹出来一些放在新砌的炉灶里。
黄泥没有干，下面放的碳有些慎进了泥土里，不过孟想不在意，因为这种东西都是临时用的。
上面也放了一些木炭。
手里动着，也不忘叮嘱刘倩。
“记得不要这么早放进去，要提前热一下。”
秦氏站在门外有些累。
省下的步骤，秦氏也没什么兴趣。
“你们弄吧，我回去睡一会儿。”
孟想和刘倩都应声道。
“好的娘。”
“是的夫人。”
过了一会儿过就热了，孟想拿出来筷子，占了一滴水点在中间的铁棍上。
水滴很快就干涸了。
孟想把铁盘放进去，又叮嘱了几个注意事项。
原本十多分钟就能好的，孟想硬生生等了半个小时。
烤好的饼干拿出来，给刘倩尝了一口。
刘倩感觉比之前吃过的甜品味道都好。
甚至觉得白天买回来的甜品，根本没有办法比拟。
原来自家少爷能做出来这等美味，要不然早上还觉得自己被坑了呢。
这么一比真的是被坑了。
“好了，工序你都记下来了吧？你自己多试试，让大家都尝尝。”
今天晚上大家都很激动，少爷每个人都送了点饼干。
味道特别好，特别第二次请来的两个人。王铁柱和张顺把少爷送来的饼干都包好放进怀里，准备拿回去给家里老婆孩子尝尝。
孟然还特别交代，让大家多给刘倩提些建议，这样刘倩才有进步的空间。
晚饭后，孟然就想钻回房间睡大觉。
不过又来一个新问题，让孟想有些头疼。
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不过店小二也没敢太轻视，可能是哪个府上的书童带着下人给府上老爷买东西的。
“几位，要点什么？”
店小二，询问几个人。
孟想说。
“想买点甜品，你这些甜品怎么卖的？”
店小二指了指左边一堆。
“这些事三百文一斤。”
又指了指右边几个精美的礼盒。
“那边是两贯钱一盒。”
虽然有些小贵，但是孟想也没有扫了大家的兴。
“这些给我装十份，每份一斤，小倩给钱。”
孟想指着左边那一堆。
心想这么贵的东西给自己老娘也带回去一份。
在家还没见过老娘吃过呢。
还有家里的那些工人，最近总是被自己折腾，就当是员工福利了。
三贯钱很多，但是店小二并没有太多的兴奋。
孟想都看在眼里，看来这东西还是很多人买的。
如果是其他店铺的店小二，一次消费这么多，早就把自己当成大主顾了。
“大家一人一份啊，剩下的回去给家里人也一人一份。”
看着自己家少爷买了这么多，而且每个人都有。
大家都没再拒绝。
刘倩还好，以前在府上跟着自己的小姐还尝过。
张三李四这两个糙汉子，都二十多岁了，根本就没吃过这种东西。
拿着袋子里的点心就往嘴里塞。
“少爷，这也太好吃了吧。”
张三说完李四也跟着说。
“是啊，少爷不过这玩意也太贵了，恐怕以后没机会再吃了。”
孟想听着二人的吹嘘，以为这大唐真有这等好东西。
索性也拿出来尝了尝。
“我呸，这也叫好吃，这玩意怎么还有种苦味？”
孟想看在一旁小口吃着的刘倩。
“小倩，少爷是不是被人坑了？”
刘倩现在都习惯了跟孟想的相处方式。
有点大大咧咧的，也不在乎什么章法。
“少爷，没有啊，这糖做的多少都有点苦味，而且价格也还可以。不过还有蜂蜜做的，味道会更好，只是价格可能要更贵一点。”
孟想的嘴角，不停地抽搐。
糖有苦味，还正常？就这破玩意还卖这么贵，孟想感觉自己的大酱都比这玩意好吃，是不是大酱该涨价了？
“行，这玩意给你们吃，本少爷过几天让你们尝尝什么才叫甜品。”
甜品这东西，孟想这吃货以前在家可是做过的。
根据某短视频用烤箱做出来的，早就烂熟于心了。
“走，我们去铁匠铺。”
铁匠铺离他们所在的东街很远，都快走到城门口才找到。
“我勒个去这么远。”
刘倩有些不解的看着自家少爷。
孟想以前在家经常说一些别人听不懂的话，不过询问过后才知道这叫口头禅。
不过张三李四早就习以为常，只是刘倩并不懂。
“我勒个去是口头禅，少爷的意思说是很惊讶的语气词。”
李四很耐心的给刘倩解释着。
店铺里有好几个人，在围着火炉，不停地打铁。
墙壁上挂着各种各样的工具。
“几位客官，想要打点什么？”
一个赤裸上身的大汉询问着，看上去好像是个管事的。
“我想打个这么大铁盒子。得多少钱？”
孟想用手比划着。
“大概要二十到三十贯吧，具体要看需要多少铁。”
没办法精准的估算出来费用，毕竟孟想笔画的很抽象。
孟想感觉有点肉疼，怎么铁制品也这么贵？
“得几天能做完？”
铁盒子挺简单的，只需要打几个铁板，再用铁浆浇筑就能用了。
“得十天左右吧。”
大汉挠了挠头。
十天已经很快了，这可是纯手打的。
“那只打铁板呢？”
孟想是个急性子，反正想法都有了，就开始干吧，十天太长，生怕自己到时候没了这个心气就放弃了。
“那也得三四天，不过我这里有几个现成的铁板，不知道大小合适不？”
大汉想起来后院有几块铁板。
大汉带孟想看到后院的几块铁板，大小都不一样。
孟想选了两个大小相似的铁板，又挑几个细长的铁棍。
临走前又拿了一个铁制的小盆和盘子。
不过几个人并没有亲自拿回去。
而是让大汉送到家里。
也不是孟想心疼张三李四。
主要是，钱不够用了。
这些东西花了十三贯钱，又叫李四去买糖和鸡蛋，牛奶这个不太好买让张三去城外看看谁家有牛奶，买一点。
回家的时候只有刘倩和孟想回来。
孟做然没有看见张三李四。
“怎么就你们两个，张三和李四呢？”
孟想答道“让他们买东西去了，对了爹，一会儿有人送来东西，一共十三贯钱，你帮忙付一下。”
孟做然最近发现自己儿子很能赚钱，所以并不像以前，起身就要揍自己这败家儿子。
不过也严肃的一张脸，质问道。
“早上刚被你抢走了好几贯钱，怎么还要十三贯？老子没钱。”
孟想发现自己老爹真是穷太久了。
“这钱得花出去，才能赚回来么？对不对？”
虽然孟想并没打算靠这玩意赚钱，原本只想打算震惊一下家里的这几个人。
不过看来得让自己老爹知道，这玩意很赚钱的，要不然以后花钱可费劲了。
“什么？你又要做东西了？做什么？”
听到自己儿子说要赚钱，孟做然第一反应就是肯定自己儿子又想弄些新的赚钱东西。
孟想把手里的甜品塞给自己老爹一份。
“就这个，我准备做这个。”
孟做然看着手里的甜品，刚刚激动的心情，突然泄了气。
不过孟做然认为自己儿子至少不是无所事事，就在一旁劝解。
“儿子啊，如今这糖的价格很高的，买得起这种东西的都是些豪门世家，要么就是富商。”
“这些人买甜品会挑专门的店铺的。”
其实意思就是，儿子你别做了，没出路的。
不过孟想一听，自己老爹不愧是做过生意的人啊。
居然懂得不少。
“没事，卖不出去咱们自己吃，也让爹和娘亲尝尝儿子亲手做的甜品。”
“不过老爹，你得给我找个工匠，帮我再起个炉灶。”
如今大唐的甜品，多是蒸的，没有人会用烘烤。
“家里不是有蒸笼么？你怎么还要再起个炉灶？”
孟想又开始苦口婆心的解释了一下为什么要起个炉灶。
说的孟想口干舌燥。
总算解释清楚了，就把手里其他的甜品发给其他人，说是大家最近都辛苦，这叫员工福利，以后经常会发。
特别是秦氏感觉自己儿子太孝顺了，这么贵的东西都舍得买给自己吃。
没办法，就是一些简单正常的小事，在父母眼里就叫孝顺。
很快孟做然就把工匠找了回来，工匠也是街里街坊的邻居，孟做然平时有什么活都给他们留着。
不但信得过，也变相帮助一下。
铁匠铺子的东西也送到了。
孟想就是简单的说了一下工匠就开始做，工匠从来没接过这么简单的活，而且孟想为了工匠做的快点，还把工钱提高了一倍。
李四回来的也很快。
“不是，本少爷给你的钱不够？你怎么买回来红糖啊。”
孟想看着手里的红糖，这玩意怎么做甜品啊？
“少爷，这都是上等的糖了，下等的都是黄色的还有黑色的，就这还要五百文一斤呢。”
不是吧，这玩意也得自己弄？我说厨房从来没见过白糖的，本来还以为只是太贵家里舍不得买。
这是根本就没有啊。
“下次再买买黑糖，不买红糖。”
反正都得自己重新处理一下，什么都一样了。
不过李四以为少爷心疼钱了呢，就没在多说什么。
下午大家都很忙，最近醉香楼的冰的需求量越来越大，好在那些硝石很多，之前用的硝石干了以后还能继续使用。
厨房里工匠也在忙碌着。
唯独孟想则是带着刘倩在家里研磨黄土。
黄土很多，遍地都是，只是不够细腻。
“儿啊，你不是要做甜品给娘亲吃吗？怎么在这里弄这黄土啊。”
孟想拿着家里捣蒜的东西研磨黄土，虽然费劲，但是弄出来的黄土还是很细腻的。
刘倩也是不解的看着孟想，不过经历了昨天的制冰，两个人也只是好奇，并没有阻拦孟想的意思。
“嘿嘿嘿，娘你就等着看吧，一会儿就是见证奇迹的时刻了。”
说完又叮嘱着刘倩。
“记得磨的细一点，回头把我教给你的东西都记录下来。”
白天出门的时候就给刘倩买了文房四宝，家里也没人识字。
孟做然平常做生意全凭记忆，这一点孟想也是佩服。
看着一小堆的黄土，孟想就叫停了。
因为孟想心里也没底，以前听说过黄泥水脱色法，不过没试过，先少弄点试试吧。
孟想带着刘倩走到了后厨，秦氏在家也没什么事情做，也站在外面看着。
厨房里还有个人，孟想把这家伙给忘了。
不过孟想看着东西很快就弄完了。
新的炉灶是黄泥和石头做的。
中间镂空，在中间加上铁板，铁板中间在加上铁棍。
本来孟想还像做个门的，不过孟想就是临时起意，心想最简单的方法做一个就是平时满足一下家里人的口腹之欲而已。
不过黄泥并没有干，工匠在不停地刷着两侧的墙面，想让这炉灶的表面更平整。
工钱给的多，工匠为了讨好东家所以想做的惊喜一点。
“行了，别弄了，就这样吧，你去前面找我爹拿钱。”
这东西前前后后也就两个时辰，可是给了200文的，就这么快就结束了？
“那个孟少爷，我把表面给你平整完的。”
工匠也怕做的太快，不够惊喜回头东家不满意，所以尽可能的做的精细一点，时间久一点，让东家更满意。
当时要价的时候其实就要高了，等着讨价，谁没想到不但没讨价还给双倍。
要不然平时哪有这么好的活啊。
“行了，就这样吧，我很满意，以后有什么需要再找你。”
孟想只想赶紧让他走，自己现在要做的东西太简单，旁边只要有人，一眼就能看会了，暂时还没想透露出去。
手里多一份底牌，多一个吃饭的家伙。
听到孟想的催促，工匠拿着干活的工具就离开了。
刘倩有些不解，这黄泥土害怕别人看见？
“少爷，就一些随处可见的泥土，有什么怕别人看见的？”
孟想刮一下刘倩的鼻子。
“等会儿少爷给你变戏法，你可得学会了。”
孟想把黄泥倒进锅里，加水然后孟想不停的在搅拌，刘倩和秦氏也在旁边看着。
没一会儿黄泥水就开始冒泡了。
孟想拿出来一个装汤用的大腕。
把黄泥水倒了进去，又把红糖倒了进去，黄泥水变成了浑浊的颜色。
“臭小子，那上等红糖很贵的，你怎么这么浪费啊？”
嗯，还是自己老娘温文尔雅，不像自己老爹，张嘴就是小兔崽子。
“娘，你等等看，儿子这不是给小倩变戏法呢么。”
孟想用勺子不停搅拌着浑水。
随着时间的流逝，黄泥水越来越清澈发白。
孟想担心时间不够，又搅了半天。
发现不会在变色了。
又拿出来一个罐子，把蒸笼上面的纱布拿出来一块，盖在罐子上。
孟想一点点把碗里的白水倒进罐子里，纱布上面也开始出现了黄色颗粒。
孟想怕过滤的不干净。
又加了一块纱布重新过滤。
反复过滤了两遍确认肯定过滤不出来东西了。
刚刚的白水已经变得清澈很多。
接下来的活孟想都教给刘倩去做，特意叮嘱刘倩一定要小火，手上搅拌不能停，等最后水都干了再叫自己。
这个工序时间比较久，也比较累，所以孟想懒得弄，全都教给刘倩了。
孟想感觉一时半会儿肯定弄不完，上午逛了一天都累死了。
孟想跑回房间就躺在床上，刚睡着就被刘倩喊了起来。
“少爷，少爷，水都干了，锅低都变白了。”
其实足足过去了半个时辰，孟想就是感觉刚刚睡着就被喊了起来。
到了厨房，发现锅低都是白色的硬块，用铲子铲了几下，就碎成了颗粒状。
“成了，成了。”
秦氏一直没离开厨房，全程都看在眼里。
“娘，小倩，来尝尝这是白糖，味道如何？”
秦氏和小倩尝了一口，比以前更甜了，而且没有什么杂味和苦味。
甚至二人觉得这个比蜂蜜更好。
“儿子，你是准备卖这个么？”
孟想摇头。
“现在市面上的糖太少了，如果售卖这个，普通人更吃不起糖了。”
其实孟想觉得，这么简单的工序，做出来的糖放在现在就是暴利啊。如果让一些心生歹念的人惦记上，那么自己就可以取经去了。
刘倩五味杂粮，昨天的制冰，今天的制糖，孟想毫不避讳的教给自己。
刘倩可是知道的，豪门世家子弟多喜欢吃这种甜食。
这种两样不管哪样拿出去，都会短时间成为富甲一方的豪门啊。
“怎么了你？又不开心了？少爷教你做甜品，以后多跟本少爷学着点，到时候哪怕皇权贵族见你，也会礼让三分。”
孟想看刘倩发呆，以为刘倩又想什么不开心的事呢，也没多问只想安慰一下他。
大唐多以面食为主，所以面粉肯定是不缺的。
不过孟想揉面没有加水，加的是鸡蛋和糖还有张三姗姗来迟的牛奶。
现在也没有量秤，所以反复弄了半天才弄出来一个面团。
刘倩没有动手，就站在一旁看着。
“这个得发酵，明天再吃。”
孟想把面团放进盆里，上面盖着一个盘子。
不过刘倩以为得等明天才能再吃的时候。
孟想又开始揉面。
“记得啊，这次加了菜籽油，而且糖比之前放的多一点，牛奶也稍微多一点。”
后来揉的这个面团看上去就比之前的稀了不少。
孟想把之前买回来的铁盘，清洗了一遍，上面刷了一层菜籽油。
又把面团摆弄成各种形状摆在上面。
“记得刷油，要不然一会儿粘在盘子上，拿不出来。”
炉灶下面有现成的木碳。
孟想夹出来一些放在新砌的炉灶里。
黄泥没有干，下面放的碳有些慎进了泥土里，不过孟想不在意，因为这种东西都是临时用的。
上面也放了一些木炭。
手里动着，也不忘叮嘱刘倩。
“记得不要这么早放进去，要提前热一下。”
秦氏站在门外有些累。
省下的步骤，秦氏也没什么兴趣。
“你们弄吧，我回去睡一会儿。”
孟想和刘倩都应声道。
“好的娘。”
“是的夫人。”
过了一会儿过就热了，孟想拿出来筷子，占了一滴水点在中间的铁棍上。
水滴很快就干涸了。
孟想把铁盘放进去，又叮嘱了几个注意事项。
原本十多分钟就能好的，孟想硬生生等了半个小时。
烤好的饼干拿出来，给刘倩尝了一口。
刘倩感觉比之前吃过的甜品味道都好。
甚至觉得白天买回来的甜品，根本没有办法比拟。
原来自家少爷能做出来这等美味，要不然早上还觉得自己被坑了呢。
这么一比真的是被坑了。
“好了，工序你都记下来了吧？你自己多试试，让大家都尝尝。”
今天晚上大家都很激动，少爷每个人都送了点饼干。
味道特别好，特别第二次请来的两个人。王铁柱和张顺把少爷送来的饼干都包好放进怀里，准备拿回去给家里老婆孩子尝尝。
孟然还特别交代，让大家多给刘倩提些建议，这样刘倩才有进步的空间。
晚饭后，孟然就想钻回房间睡大觉。
不过又来一个新问题，让孟想有些头疼。
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